A Presidência da República
reservou R$ 62 mil para pãezinhos. Na lista de compras estão 60 kg de mini
croissant de massa leve, folheada e de cor dourada, 300 kg de pão ciabatta com
presença de farinha e amido na crosta, 75 kg de pão de batata com sabor adocicado
e 1.500 kg de pão do tipo baguete com gergelim.
Também estão incluídos 265
kg de pão de cenoura com sabor adocicado e textura macia e 50 kg de mini pão de
brioche fabricado no modelo parisiense, 75 kg de pão integral do tipo brioche
de aparência brilhante, 250 kg de mini pão francês de casca fina, levemente
crocante e salgado, 58 kg de mini pão francês integral com grãos homogêneos no
miolo. Mas não acabou por aí… 70 pacotes de pão tipo folha para confecção de
sanduíche tipo “wrap” e outros 50 pacotes do mesmo tipo de pão só que integral.
No entanto, a preferência
é pelo bom e velho pão de forma. Do total de recursos empenhados para os pães,
R$ 33,6 mil foram destinados para 4 mil pacotes de pão de forma do tipo ao
leite e integral de 500 gramas cada. Os 2 mil pacotes do tipo ao leite são
enriquecidos de ferro e cálcio. Os outros 2 mil pacotes são de 12 grãos, como
cevada, centeio, trigo integral, trigo integral e aveia.
Para depois dos pães
A Presidência da
Repúblicas reservou R$ 6,3 mil para a compra de 1,5 mil pacotes de guardanapo
de papel. O papel é absorvente, de folha dupla de alta qualidade, 100 fibras
celulósicas e na cor branca. Cada embalagem possui 50 unidades.
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